Sirup z květů černého bezu

IMG_5537

Dlouho už jsem nepřispěla žádným receptem. Ono to ani nejde. Jako dva blázni jsme se s přítelem pustili do rekonstrukce a tím pádem jsme na docela dlouhou dobu přišli o pořádnou kuchyň. O poctivém vaření zde nemůže být ani řeč. Ale jednu věc jsem si odpustit nemohla. Využila jsem příležitosti a poprvé v životě s malou pomocí vyrobila bezový sirup. A i když to byla moje premiéra, sirup je opravdu výborný!

IMG_5537

Co budeme potřebovat:

  • 20-40 květů černého bezu (já použila 30)
  • 2kg cukru krystal nebo krupice
  • 60-70g kyseliny citronové (vychází to na 3-3.5balíčku – já dala 4 balíčky a bylo to moc)
  • sklenice či lahvičky na sirup, 2hrnce, látku (nebo jemné sítko nebo gázu)

A jak na to:

30 květů černého bezu jemně opláchnu pod vodou, abych ho zbavila broučků  a nečistot (ne moc, aby tam zůstal i pyl který dodává sirupu chuť). V hrnci převařím 2l vody a nechám vychladnout, přidám do ní 3, možná 3,5 sáčku kyseliny citronové (60-70g, já dávala 4 a bylo to moc), květy dám do hrnce luhovat na 24 hodin, přikryju utěrkou.
Druhý den jsem vyvařila sklenice.

Vzala jsem si druhý hrnec a přes jemné sítko, gázu, čistou látku jsem přelila vyluhovaný skorosirup Potom jsem přisypala 2kg cukru a jemně jsem zahřívala dokud se sirup nerozpustí – mělo by to být tehdy, kdy začnou jít ze sirupu jemné bublinky. Nemělo by to vařit, aby se zachovaly účinné látky v sirupu. Potom stačí rozlít do sklenic a víčko a vršek sirupu zakapat troškou alkoholu (slivovice apod.) aby se sirup nekazil a vydržel dlouho.

No a je to! 🙂

IMG_5540

Sirup by měl vydržet cca rok, ale za sebe nemůžu říct. Jinak já ho připravila do malých skleniček, protože po otevření by se měl nejpozději do týdne spotřebovat a musí se uchovávat v lednici.

Snad u vás ještě bez kvete, bezový sirup je totiž na léto ideálním osvěžením.

Continue Reading

DIY cards

IMG_6450

Není nic lepšího než darovat vlastnoručně vyrobené přání či oznámení. Je to známka toho, že jste na někoho usilovně mysleli a nechtěli danou osobu odbýt. Já oceňuji kreativitu a na přáních není skoro co zkazit. I když neumíte kreslit, můžete si zvolit abstraktnější motiv a darovat originální přání ze srdce. A jaká přání jsem vyrobila já? Pojďme se společně podívat…

Pokud si budete chtít nějaké přání vyrobit – stačí v papírnictví koupit již hotové přání s obálkou. Já na kreslení používám zásadně černý permanentní fix, který má tu vlastnost, že kresba nebledne.

IMG_5788  IMG_5792

Žluté přání jsem doplnila čtyřlístkem pro štěstí, který se opakuje na autorské kresbě.

IMG_6449

Tohle přání jsem darovala své kamarádce. Inspirací mi byla pampeliška a motiv jsem zopakovala i na obálce. Všimněte si, že na obálce má pampeliška všechno chmýří, na přání však již jedno odpadlo (je obkresleno zlatou gelovou propiskou).

IMG_6450

 

Pro své rodiče a prarodiče jsem vyrobila jakési těhotenské oznámení. Své těhotenství prožívám a chci si jej užít, takže tohle oznámení bylo jasnou volbou. Obrázek jsem překreslila podle předlohy z internetu a dovnitř vložila kopii fotografie z ultrazvuku (upevněno foto rožky). Rodina měla obrovskou radost a miminko každý den sledují.  🙂

DSC09688

DSC09690

Continue Reading

Washi pásky/ Masking tapes inspirace

IMG_6566

Asi jste už o washi páskách z rýžového papíru či jiného materiálu slyšeli. Je to prostě jako papírová páska na malování, ale s tím rozdílem, že je vícebarevná, s nějakým nápisem či motivem….Ale jo…tak já prostě musím zkusit všechno…takže co? Takže jsem si je taky koupila! A hned dvě! A začala jsem lepit 😉

 

Nejdříve přišla na řadu zavařovačka, neboli naše nová vázička a lucernička – podle potřeby 😉 Na grilovačce vypadala na stole výborně 😉 A potom už to šlo samo…takže nic extra to není, ale snad se vám budou fotky líbit a třeba vás naladí na nějaký to tvořeníčko 😉

 

 

 Příští rok si zasadím levandulový lán…

 

 

 

 

Moje úschova kreativních a výtvarných potřeb 🙂 Zleva: Růžová krabice (nalezenec), Růžová krabička s kytičkami (Nanu-Nana), Pořadače (IKEA), Bílé krabice (od bot), Růžovo-bílá pruhovaná (IKEA)

 

IMG_6561

 

 Zkoušela jsem, zda je opravdu možné washi pásku odlepit a znova nalepit – ano, jde to. Zeleno-žluto-modrou, prostě barevnou washi pásku na obrázku výše vlevo, jsem dostala místo mašle na dárku od jedné kreativní osůbky. Opatrně jsem ji odlepovala a zbytky jsem ozdobila tyto pořadače.

IMG_6572

No a tady už vidíte můj deníček, do kterého jsem si před několika lety začala skládat básničky a kde jsem opisovala citáty, které se mi líbily. Na jednu z prázdných stránek jsem nakreslila louku, byla to předloha pro kreslení přáníčka 😉

IMG_6566

Continue Reading