Farfalle se sušenými rajčaty a olivami

CAM00222

Jak lze již z názvu usoudit, tyto těstoviny nejsou pro každého! Člověk, který ocení tento pokrm musí mít rád sušená rajčata a černé olivy. A takových lidí není moc. Každopádně nám jídlo zachutnalo a jeho příprava byla rychlá a jednoduchá!

Co budete potřebovat:

  • těstoviny (nejlépe farfalle nebo tagliatelle)
  • olivový olej
  • cibuli
  • vepřové maso (kousky)
  • černé olivy
  • sušená rajčata (já sehnala Bio)
  • bazalka, rozmarýn, sůl
  • parmezán

Postup:

V jednom hrnci uvařím těstoviny, které následně zakapu olivovým olejem, aby nebyly suché.

Na pánvi rozehřeju olivový olej, přidám lehce osolené (suroviny jsou slané dost) vepřové maso. Okořením bazalkou a rozmarýnem. Jakmile je maso měkké, přidám na kousky nakrájená sušená rajčata a celé černé olivy. Nechám chvíli dusit a zatím si nastrouhám parmezán.

Jakmile rajčata trošku změknou, je čas vypnout sporák a servírovat jídlo!

Dobrou chuť!

CAM00222

Další články

Díky za každý komentář!