Přírodní nálož kosmetiky

Stále mám doma ještě produkty z lékárny, ale snažím se jejich používání co nejvíce omezit a postupně vyměňuji kosmetiku za přírodní (co nejvíce přírodní). Na rozdíl od klasických produktů z drogerie se mi nestává, že bych se po nich osypala. Nerada zkouším a nerada kupuji do zásoby, takže dnešní článek je jeden z těch  vzácnějších.

Continue Reading

Krásné svátky!

Blogy jsou plné článků o zdobení stromečku, na sociálních sítích se to hemží rodinnými fotkami a fotkami dárků. My fotek letos moc nemáme. Rodinnou žádnou. Už dva týdny jsme se pořádně nevyspali a celý týden jsme jezdili k lékaři kvůli kašli pana Dítěte. Vloni před svátky jsme byli v nemocnici…

Continue Reading

FOOD: Jogurtové muffiny s malinami

Musím se vám k něčemu přiznat. Ty muffiny byly tak rychle pryč, že jsem jich nestihla vyfotit víc!

Občas se mi to stává. Sedím a vymýšlím, co dobrého bych si dala. V takovou chvíli je nejlepší sáhnout po nějakém receptu a něco dobrého a rychlého si upéct. Já tentokrát vyrobila muffiny z toho, co dům dal. Ovoce se dá obměnit, ale musím říct, že ty maliny muffinům neskutečně sluší a výsledná chuť je výborná.

muffiny2

Continue Reading

FOOD: Salát s pečenou červenou řepou a kozím sýrem

Možná je teď svět plný nových předsevzetí. A mám pocit, že spousta z nich se týká zdravého životního stylu, stravování, hubnutí a cvičení. Tento recept budete buď zbožňovat a nebo nenávidět. Červená řepa a kozí sýr totiž nejsou pro každého. Zelený, bezmasý a zdravý. Co víc si přát?

Budete potřebovat:

  • 4 červené řepy
  • větší cibule
  • olivový olej
  • sůl
  • salát ( my použili polníček)
  • kozí sýr (stačí menší balení)
  • (alobal)

IMG_7014

 

Postup:

Červená řepa pěkně barví a po oloupání by mohla nadělat paseku. Takže si nejdříve připravíme nějakou zapékací misku a alobal. Ten natrháme na kousky potřebné k obalení řepy. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kolečka. Potom můžeme oloupat i řepu, kterou nakrájíme také na kolečka široká více než 0,5cm. Střídavě jsem kladla kolečka řepy a kolečka cibule, jemně jsem řepu osolila a kápla trošku olivového oleje. A šup zabalit. Takto připravenou řepu jsem pekla v troubě kolem 45minut na 180stupňů.

Do mísy jsem nachystala opraný salát, na něj jsem naskládala ještě teplou řepu s cibulí a nakonec jsem salát posypala kozím sýrem, který se začal jemně rozpouštět. Kozí sýr nejím, ale v kombinaci se sladkou červenou řepou mi docela chutná. Tak snad bude chutnat i vám!

 

Continue Reading

FIT: Základ

Dneska jsem zde pro Vás s novou rubrikou. Psali jste mi o tom, že chcete vědět, jak být fit. Z vlastní zkušenosti vím, že po porodu jsem se cítila opravdu příšerně. Ale pocit i po dvou měsících přetrvával, proto bylo zapotřebí začít se sebou něco dělat. Zvednout si sebevědomí. Cítit se dobře. Ano, to všechno jsem nejen chtěla, ale i potřebovala. Aby mi ta mateřská nevlezla na mozek (stejně vlezla).

Slovo fit pro mě neznamená držet dietu a běhat každý den deset kilometrů. Je to pro mě můj vnitřní hlas, trošku i moje svědomí. Je to můj pocit. Musím se cítit dobře a být spokojená sama se sebou. Dnes se s vámi podělím o pár základních tipů, které považuji za základ toho, abyste se cítili fit.

  1. Snídaně je základ
    Nevím jak vy, ale já bych bez snídaní nemohla existovat. I Pantátu jsem to naučila. Nemyslím tím kafe a cigárko. Rádi snídáme pečivo s medem a já zbožňuju kaše na všechny způsoby. Rýžovou s mandlemi nebo jáhlovou s ovocem. Snídaně je základ. Měla by tvořit až 30% energetického příjmu, takže si snídani vychutnejte co to jen jde.Pixmac000053096847
  2. Pravidelná strava
    Najíst se dopoledne, hodit do sebe něco po obědě a večer se napráskat. I tak to někdy dopadne. Jednou z výhod na mateřské je to, že spoustu času trávíte doma a máte přístup k jídlu. A jednou z nevýhod je, že nemáte čas se najíst. Zkouším jíst tehdy, kdy jí Pan Dítě. Dopoledne jogurt, odpoledne ovoce.
  3. Pitný režim
    Někdo s tím problém nemá, ale já občas zapomenu na to, že jsem dnes nic nevypila a měla bych to napravit. V práci u počítače jsem si pitný režim docela hlídala. Při studiích jsem to moc nestíhala a teď s prckem ani nevím, co to pitný režim je. Pokud máte stejný problém, stáhněte si nějakou z aplikací do mobilu. Já jednu dobu používala aplikaci Water your body a byla jsem spokojená. Každou hodinu mi zašplouchal telefon a já si běžela napustit další vodu. Jediný problém vidím v tom, že po několika měsících jsem si na šplouchání zvykla (narozdíl od mého okolí) a začala jsem signály ignorovat.
  4. Spánek
    Já už skoro tři čtvrtě roku nevím, co je to spát celou noc. Moji únavu řeší buď odpolední spánek, na který nemám moc času nebo brzký spánek. Já vím, nový díl Ordinace v růžové zahradě, Superstar nebo Talentu se zdá být neodolatelný. Ale když odoláte jednou, zjistíte že spánek je nade vše.
  5. Pohyb
    To je asi jediná věc, která maminkám nechybí. I přes to nás bolí záda a ruce z věčného zvedání našich zlatíček. A když si najdeme deset minut denně (a já vím, že se najít dají když si upřesníme priority), můžeme se vrhnout i na velmi krátké a nenápadné cvičení, které přináší své ovoce. Nekecám.Pixmac000002033181
  6. Pohoda
    Sice poslední, ale velmi velmi důležitý bod. Když dostanu ráno pusu od Pantáty, když se Pan Dítě usmívá, když je venku krásně, když se mi něco podaří. Žít okamžikem a radovat se z maličkostí. To je opravdu důležité. Obklopte se lidmi, kteří vám dodají energii když ji potřebujete. A vstávejte s pocitem, že dnes bude krásný den.DSC02172 (2)

 

Continue Reading

Sirup z květů černého bezu

Dlouho už jsem nepřispěla žádným receptem. Ono to ani nejde. Jako dva blázni jsme se s přítelem pustili do rekonstrukce a tím pádem jsme na docela dlouhou dobu přišli o pořádnou kuchyň. O poctivém vaření zde nemůže být ani řeč. Ale jednu věc jsem si odpustit nemohla. Využila jsem příležitosti a poprvé v životě s malou pomocí vyrobila bezový sirup. A i když to byla moje premiéra, sirup je opravdu výborný!

IMG_5537

Co budeme potřebovat:

  • 20-40 květů černého bezu (já použila 30)
  • 2kg cukru krystal nebo krupice
  • 60-70g kyseliny citronové (vychází to na 3-3.5balíčku – já dala 4 balíčky a bylo to moc)
  • sklenice či lahvičky na sirup, 2hrnce, látku (nebo jemné sítko nebo gázu)

A jak na to:

30 květů černého bezu jemně opláchnu pod vodou, abych ho zbavila broučků  a nečistot (ne moc, aby tam zůstal i pyl který dodává sirupu chuť). V hrnci převařím 2l vody a nechám vychladnout, přidám do ní 3, možná 3,5 sáčku kyseliny citronové (60-70g, já dávala 4 a bylo to moc), květy dám do hrnce luhovat na 24 hodin, přikryju utěrkou.
Druhý den jsem vyvařila sklenice.

Vzala jsem si druhý hrnec a přes jemné sítko, gázu, čistou látku jsem přelila vyluhovaný skorosirup Potom jsem přisypala 2kg cukru a jemně jsem zahřívala dokud se sirup nerozpustí – mělo by to být tehdy, kdy začnou jít ze sirupu jemné bublinky. Nemělo by to vařit, aby se zachovaly účinné látky v sirupu. Potom stačí rozlít do sklenic a víčko a vršek sirupu zakapat troškou alkoholu (slivovice apod.) aby se sirup nekazil a vydržel dlouho.

No a je to! 🙂

IMG_5540

Sirup by měl vydržet cca rok, ale za sebe nemůžu říct. Jinak já ho připravila do malých skleniček, protože po otevření by se měl nejpozději do týdne spotřebovat a musí se uchovávat v lednici.

Snad u vás ještě bez kvete, bezový sirup je totiž na léto ideálním osvěžením.

Continue Reading

Farfalle se sušenými rajčaty a olivami

Jak lze již z názvu usoudit, tyto těstoviny nejsou pro každého! Člověk, který ocení tento pokrm musí mít rád sušená rajčata a černé olivy. A takových lidí není moc. Každopádně nám jídlo zachutnalo a jeho příprava byla rychlá a jednoduchá!

Co budete potřebovat:

  • těstoviny (nejlépe farfalle nebo tagliatelle)
  • olivový olej
  • cibuli
  • vepřové maso (kousky)
  • černé olivy
  • sušená rajčata (já sehnala Bio)
  • bazalka, rozmarýn, sůl
  • parmezán

Postup:

V jednom hrnci uvařím těstoviny, které následně zakapu olivovým olejem, aby nebyly suché.

Na pánvi rozehřeju olivový olej, přidám lehce osolené (suroviny jsou slané dost) vepřové maso. Okořením bazalkou a rozmarýnem. Jakmile je maso měkké, přidám na kousky nakrájená sušená rajčata a celé černé olivy. Nechám chvíli dusit a zatím si nastrouhám parmezán.

Jakmile rajčata trošku změknou, je čas vypnout sporák a servírovat jídlo!

Dobrou chuť!

CAM00222

Continue Reading